Bönor är verkligen mat!
Det finns sorter där du skördar baljorna färska (bryt-, vax- och purpurbönor) och sorter där du använder de mogna, torra fröerna (kokbönor).
Gemensamt för alla bönor är att de är goda och nyttiga.
Ett måste för din hållbara trädgård!
Visar alla 8 resultat
Bondböna Arne, med stadigt växtsätt. Stjälkarna har viss rödfärgning och blombasen något rosa. Höjd 80-100 cm. Medelstora till stora baljor. De har 3-4 ganska stora vita bönor i varje balja. Ätmogen från tidig augusti och frömogen från slutet av september. Har odlats i Österbybruk i Uppland och gått i arv i samma släkt i mer än 100 år. Den siste odlaren har fått ge namn åt bönan.
Grönt Kulturarv® NGB 24293 Amatörsort
Brytböna Purple Teepee. En lågväxande, tidig brytböna som ger ger riklig skörd av purpurfärgade bajlor som övergår i grönt vid tillagning. Plantan blir ca 30-50 cm hög. Baljorna sätts över bladverket, vilket gör att de inte vilar på marken och de är enkla att skörda. Skörda när baljorna är ca 13 cm för bäst smak. Spröda, trådfria och supergoda.
Brytsockerärt- Lokförare Bergfälts Jätteärt. Bucklig, saftig, söt och supergod!
Grönt Kulturarv® NGB 21724 Amatörsort
Kokböna Oves lilla svarta – Kokbönan som har allt! Eller i varje fall nästan allt. Buskböna som mognar först av alla, ofta är alla baljorna torra på plantan när det är dags för skörd. Små blänkande svarta frön. Väldigt goda och lättkokta, en dröm i köket – speciellt marinerade. Ger trots sin lilla storlek en vettig skörd.
Märgärt Klenshyttan är en högvuxen, medeltidig och vitblommande brytmärgärt.
Grönt Kulturarv® NGB 17862 Amatörsort
Sockerärt Boaryd är Smålands landskapsärta och en mycket odlingsvärd och produktiv sockerärta. Det är en svensk kulturarvssort som har sitt ursprung i just Småland. Kallas även ögonsockerärt pga ärtans utseende med ett svart fröärr. Det är en är högväxande sort som kräver växtstöd. Mognar senare än många andra sockerärter. Ger riklig skörd av långsmala baljor som är söta, krispiga och fantastiska att äta kokta, med en klick smör till.
Grönt Kulturarv® NGB 17833 Amatörsort
Sockerärt Oregon Giant Sugar är en av de mest odlade sockerärtorna. De vitblommande rankorna blir ca 60-70 cm höga och ger gott om stora, platta baljor på 10×2 cm. De mörkgröna baljorna är söta och krispiga och är lika goda att skörda långt in på säsongen.
Vaxböna- Rocquencourt
Låg. Gammal, omtyckt, fransk sort med gula, trådfria, ca 16 cm långa, smala baljor fritt över bladverket, vilket underlättar skörden. Ger bra skörd i hela landet. Fin fryssort.
Inga produkter i varukorgen.
