Bland rotfrukterna finns nästan allt man kan önska med en grundad, jordig och stabil utsida och en energirik, hållbar insida. Allt från söta, orangea morötter via fyllig palsternacka till de mångfärgade fantastiska rödbetorna. Och allt däremellan.
Rotfrukter samlar näring i sin rot för att kunna sätta blommor och frön andra året. Det är det vi utnyttjar när vi lagrar och äter dem. Från den första tidiga rädisan, via den tidiga sommarens morötter och högsommarens rödbetor och kålrötter till höstens och vinterns stabila bas i köket.
Rotfrukter levererar året runt!
Visar alla 6 resultat
Gulbeta Detroit Golden är en gammal sort med bra lagringsegenskaper. Runda eller lite ovala till formen är det en väldigt god och söt beta som blir alldeles gyllene och härligt guldfärgad vid kokning. Sås direkt på friland i soligt läge när jorden blivit minst 8 grader. Den kan med fördel skördas redan när de är lite mindre, ungefär i storlek med en golfboll men är lika goda när de växt till sig mer. Se bara till att skörda alla innan den första frosten kommer.
Grönt Kulturarv® NGB 17915 Bevarandesort
Kålrot Sollrot är en högbyggd kålrot med spets. Övre halvan har lila skal medan den nedre är gul. ’Sollrot’ växer djupt i jorden och är ganska sen.Bladen är karaktäristiskt flikiga. Köttet är gult och fast med nötig, kryddig smak.
Morot Early Nantes (Milan) är precis som namnet antyder en väldigt tidig morot. Cylindrisk morot med sprött och fint kött, mycket söt och god, nästan helt utan märg. Skördas som delikatesser efter ca 90 dagar. Kan sås fram till midsommar för att få delikata morötter hela säsongen. Går även att odla i växthus för en möjlig skörd innan det är dags att plantera tomater mm.
Klarar lagring ett kortare tag men det är ju inte därför du odlar den. Ät den färsk och odla en höstmorot för lagring.
En väldigt fin lite kortare morot för dig som vill ha en riktig god morot men har ont om plats, lite hårdare eller lerigare jord.
Rädisa Marike. Finns det något som säger sommarsallad mer än rädisa? Marike är en rund röd rädisa med härlig “rädisesmak”.
Rödbeta Forono. Den perfekta lagringsbetan, med en mycket söt och mild smak. Cylindrisk form och därmed lätt att skiva. Forono producerar bra och jämnt, gallra gärna till en decimeter mellan plantorna för optimal utveckling. Tycker om mullrik och fuktig jord. För lagring skördas betorna sep-okt. Unga späda blad kan användas och tillagas som mangold.
Inga produkter i varukorgen.
